Langhe Nebbiolo 2015 D.O.C. - Negro Lorenzo
italiancatch
€9.95
dit product is tijdelijk uitverkocht
De wijn
| Wijnsoort | Rood |
| land | Italië, Piemonte |
| Wijnhuis | Negro Lorenzo |
| Druif | 100% Nebbiolo |
| Smaaktype |
Robuste wijn met een geur van aardbei en framboos, en een volle afdronk |
| Op dronk vanaf | Direct, bewaren tot 2022 |
| Alcoholpercentage | 13,5% |
| Onderscheiding | Nee |
De wijnboer
Ruim een eeuw geleden begon de familie met de verbouw van wijn. Op dit moment heeft Lorenzo Negro ruim 8 hectare wijngaard gelegen in het gebied genaamd 'Lupin' . Het ontwerp, de verbouw, kwaliteitsgerichte productie, allemaal met respect voor de natuur.Een Langhe Nebbiolo DOC wordt voor 100% gemaakt van dezelfde druif als de Barolo. Onze wijnranken bevinden zich op de beste bodems (klei-, mergel- of kalkhoudend) rondom de stad Alba.
De streek
De Langhe is een onderdeel van de Piemonte streek met oneindig veel wisselende landschappen, een verstrekkende horizon, robuuste kastelen, gezellige en elegante stadjes, stilte én vooral lekker eten en drinken. Dit heuvellandschap ten zuiden van Turijn ligt op de uitlopers van de Apennijnen en wordt in het noorden en westen omringt door de Italiaans- Zwitserse en de Italiaans-Franse Alpen.
In de Langhe worden voornamelijk kwaliteitswijnen geproduceerd. Van de bijna 50.000 hectare wijnbouwgrond in Piëmonte is 60% geregistreerd voor de productie van kwaliteitswijnen. En dat geldt niet alleen voor de overbekende Barolo. Kenners zeggen dat de lekkerste wijnen van Italië, zoals de Nebbiolo, Roero Arneis en Dolcetto, uit deze streek komen.
Serveertip
Een Langhe Nebbiolo DOC wordt voor 100% gemaakt van dezelfde druif als de Barolo. Negro Lorenzo maakt krachtigste wijnen, robuust met veel bewaarpotentieel wat deze Nebbiolo een mooie frisse en fruitige geur richting aardbei en framboos geeft, samen met mooie tonen van tanines en een lange volle afdronk. 16 – 18 pasta pizza licht vlees
