Barbera d'Asti Superiore 2011 D.O.C.G. - Laiolo Reginin

italiancatch

€12.50 

dit product is tijdelijk uitverkocht

De wijn
Wijnsoort   Rood
land   Italië, Piemonte                   
Wijnhuis  Reginin
Druif  100% Barbera 
Smaaktype  Volle wijn, met tonen van zwart fruit.
Op dronk vanaf  heden, bewaren tot 2020
Serveertip Heerlijk bij kruidige, stevige gerechten met vlees, drinktemperatuur 19 – 20 °C
Alcoholpercentage  13,5%
Onderscheiding  Silver Medal, Decanter

 

 

De wijnboer

Generaties lang produceert de familie Laiolo Reginin wijn in Vinchio, een dorpje gelegen op 350 meter hoogte in het hart van de Piemonte. In 1998 heeft Paolo het wijnbedrijf van zijn vader overgenomen. Naast de ruim 7 hectare wijngaarden, ligt een aangrenzend bos waar regelmatig met hulp van de honden witte truffels worden gevonden. De druiven worden op traditionele wijze verbouwd zonder gebruik van kunstmest of bestrijdingsmiddelen. Het gele zand geeft de wijnen een zachte en vloeiende textuur. Liefde en passie proef je terug in zijn wijnen.

De streek

De wijnberg van de familie Reginin ligt in de gemeente Vinchio, midden tussen de heuvels van de “Alto Monferrato”. De bodem bestaat uit kalk en zand, wat het beste is voor de Barbera. De Barbera druiven voor deze wijn komen van volwassen wijnranken.

 

Proefnotitie

Deze volle dieprode ronde wijn (100% Barbera) rijpt 6 maanden op eiken en 6 maanden op fles. Deze Superiore is romig en heeft herkenbare tonen van zwart fruit, kruiden en eiken. Serveertip: uitermate geschikt voor een combinatie met gekruide schotels, rood vlees of stevige kazen, drinken tussen de 19 – 20 °C.

    Vergelijkbare producten