Calvi - Aceto Balsamico di Modena 0,25L

italiancatch

€8.50 

dit product is tijdelijk uitverkocht

De Azijn
Soort   Balsamico 
Land   Italië, Genova
Producent  Calvi
Druif Trebbiano
Smaaktype Evenwichtige zoetzure volle smaak
Serveertip

Met wat stukjes parmezaan, aardbeien, als marinade of dressing

 

 

De Producten

De geschiedenis van Calvi begint in 1921 als de gebroeders Calvi hun eerste olijfolie produceren. Sindsdien maakt dit familiebedrijf – gehuisvest in de Genova regio – diverse olijfolies, azijnen, sauzen en andere producten op basis van de olie van zeer hoge kwaliteit.

Productieproces

Deze balsamico wordt gemaakt en gebotteld in de Modena regio.

Proefnotitie

Dankzij de perfecte balans tussen zoet en zuur combineert deze balsamico uitermate goed met extravergine olijfolie. Samen maakt dit een overheerlijke dressing voor gekookte en/of rauwe groentes. Laat u verrassen en probeer deze balsamico ook eens met parmezaanse kaas, aardbeien, en (als marinade) voor vis of vlees.

Vergelijkbare producten