Dolcetto 2014 - Giribaldi

italiancatch

€9.25 

dit product is tijdelijk uitverkocht

De wijn
Wijnsoort   Rood
land   Italië, Piemonte            
Wijnhuis  Giribaldi 
Druif  100% Barbera 
Smaaktype  Smaakvol, Complex
Op dronk vanaf  heden, bewaren tot 2017
Serveertip  Heerlijk bij een bbq, drinktemperatuur 14 – 16 °C
Alcoholpercentage  13,5%
Onderscheiding  geen
De wijnboer

Sinds het begin van de twintigste eeuw maken de Giribaldi’s wijn in de Piemonte. Kenmerkend voor het wijnhuis is de uitstekende ligging van de wijngaarden in het hart van de Langhe. Voor het verbouwen van de wijn worden uitsluitend natuurlijke meststoffen gebruikt, waardoor Giribaldi het “biologische” label mag voeren.

De streek

Deze Dolcetta komt van de wijngaarden “Schiena del Crottino” in Rodello. Dit gebied, zuid/zuidwest gelegen, ligt 490 meter boven zeeniveau. De ondergrond is kalkrijk met een rotsachtige ondergrond wat ideaal is voor de rijping van deze druif. De wijngaard is bijna 2 hectare groot en de wijnstokken staan ruim 30 jaar.

Serveertip

Drinktemperatuur 14 - 16 °C , geschikt bij BBQ, pasta of zachte kazen.Prachtige intens rode kleur met geuren van veel rijp fruit, zoals bramen, kersen en pruimen. Mooi evenwicht en een zachte afdronk.

 

Vergelijkbare producten