Wijnweetje: welke wijnen kun je lang bewaren?
Welke wijn kun je nu het best wegleggen als herinnering aan een geboorte of huwelijk bijvoorbeeld.
Een top 10:
1 Madeira (+100 jaar)
2 Vintage Port (80 jaar)
3 Sauternes (50 jaar)
4 Tokaji Aszu 5/6 Puttonyos (40 jaar)
5 Nebbiolowijnen als Barolo en Barbaresco (40 jaar)
6 Edelzoete Chenin Blanc (35 jaar)
7 Rode Bordeaux (30 jaar)
8 Rioja Grand Reserva (25 jaar)
9 Duitse Riesling (20 jaar)
10 Madiran en Cahors (20 jaar)
….
Ps: het aantal jaren is natuurlijk een indicatie en geldt voor topwijnen die onder goede omstandigheden worden bewaard.
Ciao!
comments
0 comments