Nog maar een paar nachtjes .. en dan is het zover. Op 1 november komen uit Italië twee van onze (nieuwe) wijnmakers naar ons proeflokaal in Bussum. Ze willen je graag laten proeven van hun bijzondere wijnen!  

Wijnmaker Dario van La Chiara – waarvan we de smaakvolle Gavi di Gavi D.O.C.G. 2014 al in ons assortiment hebben – vertelt met veel passie over zijn traditionele werkwijze. Het wijnmaken zit al generaties in het bloed. Nog steeds inspecteert Dario’s vader iedere morgen alle wijngaarden. De authenticiteit van dit wijnhuis wordt streng bewaakt! Bij La Chiara wordt op kwaliteit gewerkt: geen chemicaliën, de druiven worden met de hand geplukt als ze optimaal rijp zijn. Lees meer in de blog van vinoloog Jos van Schaik die voor onze La Chiara - Gavi di Gavi een proefnotitie schreef.

Ook wijnmaker Bellaveder komt ons laten proeven van hun prachtige witte en rode wijnen. De Acienda Agricola Bellaveder is gelegen in de Noord-Italiaanse regio Trentino Alto Adige! In een historisch wijngebied wordt met groot vakmanschap gewerkt met verschillende druivensoorten van Chardonnay, Pinot Bianco tot Pinot Nero en Lagrein. Op onze wijnproeverij kun je kennismaken met de Mansum Reserva 2011. Een ‘full-bodied’ rode wijn van 100% Lagrein druiven. En de zeer fruitige smaakvolle Muller Thurgau 2013. Deze rode en witte wijn van Bellaveder worden zeer binnenkort toegevoegd aan het assortiment van Italian Catch.

Naast deze wijnboeren vind je op onze proeverij ook ons nieuwe wijnen uit de klassieke Valpolicella streek! Kortom kom proeven! We verwelkomen je graag op zondag 1 november!

 Arrivederci!